キリンラーメン マツコデラックス [グルメ]
昭和40年代発売の愛知県西三河のご当地ラーメン【小笠原製粉】キリンラーメン 3色セット(醤油... |
キリンラーメン マツコデラックスと言えば!
マツコデラックスの出演したテレビでこの、キリンラーメンを知った人も多いのではないでしょうか?
キリンラーメンをマツコデラックとセットで知ってしまったあなた!
特になにもありませんが、キリンラーメンという幻とも言われたキリンラーメンを少しご紹介したいと思う。
そもそも、このキリンラーメンは、最近流行のご当地ラーメンから再び人気沸騰中のラーメンなんです。
キリンラーメンは昭和40年に愛知県西三河地方碧南市を中心に発売された即席ラーメンで、
全国的にはまだそれほど知られていないが、地元では知らない人がいないほど有名なものだという。
実は、このキリンラーメンは、何度も生産中止になっているのだ。
その中で、コアなファンからの要望で生産を開始するも、予約で完売。
その後も、何度も同じように中止・開始を繰り返す中で、いよいよ生産ラインを確保することに。
そんなキリンラーメン。
再度作る際に、熱い要望に応える為、原料等から見直し、一から作り直すことになったそう。
その結果、「小麦粉を水のかわりに豆乳で練り込み、米粉も入れています。麺をゆでたときに豆乳が溶け出しまろやかになり、米粉をいれることで生地がもっちりします」
とのコメントを出しているそう。
そして、気になる『キリンラーメン』名前の由来についてですが、
いたってシンプルだったんですよ。
「キリンは首が長く、子供から年配まで大変親しみやすい動物です。末永く、親しみやすい商品になればと名付けました」
とのこと。
是非一度お試しあれ!!
昭和40年代発売の愛知県西三河のご当地ラーメン【小笠原製粉】キリンラーメン 3色セット(醤油... |